草莓生长习性：
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草莓需要水分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。的
草莓
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
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选地
草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。
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定植
定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。
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浇水
栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活。
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施肥
草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。
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覆膜
地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。
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其他注意事项
其它田间管理工作也需要同时进行：
经常摘除病叶、枯*叶及病果，带出草莓田外深埋，减轻病虫害。
经常摘除新出生的茎。
结合采收，发现有半面红（向阳面）半面青的果，可将其翻转，促其均匀成熟。
经常清沟理墒，不使雨后积水，
降低田间湿度，减轻病果、烂果。
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病虫害防治
1.叶斑病：症状：叶斑病又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。防治方法：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂倍-倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩克对水75千克进行喷雾。
2.白粉病：症状：白粉病主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。防治：在发病中心株及其周围，重点喷布波美0.3度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布70%甲基托布津0倍液或50%退菌特倍液及30%特富灵倍液等。
3.灰霉病：症状：灰霉病是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。防治：于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性粉剂倍液、50%克菌丹可湿性粉剂倍液、50%扑海因倍～倍液等喷雾。
4.根腐病：从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。防治对策：草莓移栽前用40%芦笋青粉剂倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。
5.*萎病：症状：*萎病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变*、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。防治：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化苦13.5升-20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消*；已发病者必须拔除烧毁。
主要虫害有：蚜虫、白粉虱、螨类、线虫等。
蚜虫、白粉虱、螨类症状：蚜虫、白粉虱、螨类是草莓常见虫害，露地和保护地均有。越是优良品种，果实好吃，越易感蚜虫，叶色*或*绿色也招蚜虫。
防治方法：
1.减少越冬虫卵数量，秋末彻底清园，消灭杂草，及时摘除病老残叶。
2.设置*板，板上涂机油诱杀蚜、白粉虱，或在放风口处设防虫网阻隔，或挂银灰色地膜条驱避蚜虫。
3.释放丽蚜小蜂有效控制白粉虱。
4.可用熏虱灵、敌敌畏等熏蒸剂熏蒸。
5.用药喷治：蚜虫可用50%的辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂0倍液喷1-2次即可，1.8%赛剑乳油0倍液喷洒防治，10%的吡虫啉可湿性粉剂1-0倍液，50%的马拉松乳油1倍液；白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂2倍液，2.5%氯氟氰菊酯乳油0-倍液；螨类可用低残*的触杀作用强的增效杀灭菊酯-倍液喷2次，间隔5天，20%双甲脒乳油0-1倍液或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油0-0倍液喷雾防治，10天左右一次。一般采果前两周停止用药。
线虫症状：线虫是肉眼不易看到，需借助显微镜。该虫对草莓的一生都有危害，开花前后危害症状最明显。传播一是靠秧苗，二是靠土壤。草莓线虫分为芽线虫和根线虫，草莓线虫还是病*传播的媒介。
防治方法：
1.清除病株，线虫的传播主要靠被害母株及匍匐茎，一起拔除，消灭病原。
2.土壤消*，栽前深翻土壤，用氯化苦进行土壤熏蒸消*，温室可采用土壤熏蒸和密闭棚室进行高温闷蒸消*。
3.热处理消*，栽苗前把秧苗浸入35℃热水中浸泡10分钟，然后冷却再种植。
草莓种植的效益：经济效益，温室种植草莓，平均亩产量1公斤。目前草莓种植经营模式主要有两种，一是产品进入市场销售，按照目前市场价30元/公斤计算，亩产值4.5万元。扣除生产经营成本，每亩地收益约为2.5万元。二是发展近郊草莓采摘，游客自采后计价支付费用，每公斤平均售价达80元，亩产值可达到12万元。除去投入成本，每亩纯收益可达到6-8万元。
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